De ce sa iubesti fructul de mango

Daca nu stii inca de ce este bun pentru organismul tau acest fruct si doar iti este familiara aroma sa deosebita, iata cateva motive pentru care sa incepi sa iubesti fructul de mango.

1. Subtiaza talia. Atunci cand dai de dulceata acestuia, te simti usor vinovata si crezi ca ti-ai stricat dieta, dar mango este chiar recomandat in regimuri. Iar asta pentru ca este dulce in mod natural, iar mancandu-l iti va satisface pofta pentru desert. Fructul de mango contine 83% apa, iar studiile au demonstrat ca datorita acestui fapt, ofera senzatie de satietate, fara sa fi nevoita sa mananci portii mari. Consumat chiar inainte de masa principala vei micsora cu peste 15% nivelul de calorii pe care ar urma sa-l consumi in mod obisnuit.
2. Este concentrat de nutrienti. Contine peste 20 de vitamine si minerale. O cana de mango taiat cubulete iti asigura doza zilnica necesara de vitamina C, iti intareste sistemul imunitar, iti pastreaza dantura sanatoasa si sustine productia naturala de colagen pentru o piele mai frumoasa.
3. Reduce inflamatiile. Datorita continutului de vitamina C si beta caroten, printre altele, mango are propietati anti-inflamatoare si anti-cancerigene.
4. Rosu nu inseamana neaparat copt. Ca sa fii sigura ca fructul de mango este numai bun de mancat, trebuie sa-l strangi usor in palma, iar daca il simti moale, inseamna ca este copt. La fel cum se intampla si cu piersicile si avocado, pe masura ce se coc, acestea devin moi. Daca, totusi, ai ales un mango mai tare decat ar fi de dorit, il poti pune pe blatul din bucatarie si sa-l lasi sa se coaca la lumina din incapere. Pentru un proces mai rapid, poti sa-l pui intr-o punga de hartie si sa-l pastrezi la temperatura camerei. Cum s-a copt, poti pune fructul de mango la frigider, timp de 5 zile.
5. Mango proaspat este disponibil pe tot parcursul anului. Indiferent daca vrei sa savurezi un mango in plina vara sau cand afara e gerul Bobotezei, in magazine il vei gasi pentru cumparat si chiar in mai multe sortimente. Fiecare dintre acestea are aroma si textura unice, asa ca este bine sa le incerci pe toate.

Nu exista limita pentru modalitatile de a introduce mango in alimentatia ta. Fie ca il mananci ca atare, il adaugi in salate, faci sos salsa de mango, piuree, sorbet, in smoothie etc., acest fruct ar trebui sa fie de nelipsit in bucataria ta!

Sursa foto: Flickr