Un om care iti face pofta de mancare imediat cum incepe sa vorbeasca despre cea mai mare pasiune a sa: Gastronomia.
- Care au fost inceputurile dumneavoastra ca bucatar, in Romania?
Lista articolelor despre top cuisine si gastronomie pe esteticapremium.ro
Chef Joseph Hadad – o fuziune de culturi orientale intr-un singur om: nascut la Ierusalim, mama de origine marocana si tatal tunisian, toti cu traditie in gastronomie - a adus in Romania conceptul de top cuisine si l-a ridicat la cel mai inalt nivel. Face arta, de la crearea preparatului si pana la asezarea acestuia in farfurie. Inceputurile sale, aici, au fost la Restaurantul Casa Vernescu unde a lucrat timp de 16 ani, iar acum a deschis cel de-al doilea restaurant al sau, CAJU by Joseph Hadad.
Un om care iti face pofta de mancare imediat cum incepe sa vorbeasca despre cea mai mare pasiune a sa: Gastronomia.
- Care au fost inceputurile dumneavoastra ca bucatar, in Romania?
Citeste continuarea articolului Chef Joseph Hadad: Eu nu stiu sa zugravesc, nu stiu sa calc, dar stiu ce este bucataria, stiu sa gatesc!
Sarea roz de Himalaya este unul dintre ingredientele minune care nu ar trebui sa lipseasca din bucataria nimanui. Aceasta contine o multitudine de minerale naturale si elemente intalnite in corpul uman, iar datorita structurii sale mici, celulele noastre o pot absorbi cu usurinta.
Iata de ce este bine sa inlocuim traditionala sare alba, cu sarea roz de Himalaya:
- Controleaza nivelul apei din organism, atat in interiorul, cat si la exteriorul celulelor
- Imbunatateste circulatia sanguina
- Ajuta la stabilizarea PH-ul (alcalin/aciditate), ducand la o balanta intre celule si reduce fluxul de acid
- Previne crampele musculare
- Reduce semnele comune de imbatranire
- Creaza un echilibru electrolitic
- Ajuta tractul intestinal la absorbtia nutrientilor
- Ajuta la cresterea rezistentei osoase
- Dizolva si elimina sedimentele pentru indepartarea toxinelor
- Detoxifica organismul
Diferenta dintre sarea obisnuita si sarea roz de himalaya este ca aceasta din urma e cea mai pura forma de sare de mare, pe cand in compozitia sarii obisnuite, exista iodul sintetizat, facand-o mai greu de procesat.
Sarea roz de Himalaya poate fi folosita atat in gastronomie, la gatit si conservare, cat si ca ornament ambiental pentru purificarea aerului.
Citeste continuarea articolului Ce este Sarea Roz de Himalaya?
EP Live Sessions by Andreea Berecleanu&Dr. Constantin Stan
Ingrijirea pielii: Preventie sau Tratament