Sa ne imaginam o lume in care pielea se regenereaza, redevine ferma si isi imbunatateste elasticitatea pe masura ce imbatranim. Suna a science fiction, nu-i asa?
Ei bine, asa cum spune o vorba bine-cunoscuta: viitorul este azi! Speclialistii in ingrijirea pielii din Romania pot incorpora acum celule stem extrase din plante in cremele noastre de zi cu zi. Folosind temeinic astfel de creme, se spune ca putem sa ne ajutam pielea sa intinereasca incontinuu. V-am facut curiosi, asa este?
Cu gelatina ai avut o relatie complicata: la primul semn de imbolnavire, primeai supa de gaina cu care sa te intremezi; jucatul cu mancarea era interzis, dar, de sarbatori se dadea liber la racituri - preparatul care striga cu miscari unduite ca ai dezlegare la reinterpretarea formei jeleului cu aroma de usturoi si carne. Realitatea este ca mancarurile bogate in gelatina sunt apanajul dietelor traditionale, cele de care ne indepartam tot mai mult. Gelatina este o substanta cu proprietati surprinzatoare, afla cum te ajuta sa-ti mentiii sanatatea.
Inainte de epoca mancarurilor procesate, oamenii consumau mult mai multe parti animale, nu doar muschii, asa cum suntem inclinati sa o facem astazi; oasele, cartilajul si organele erau folosite in tot felul de preparate. Obiceiul de a nu risipi era un fel de respect fata de natura si fata de jertfa. Ca urmare, organismul bunicilor nostri avea o cantitate echilibrata de aminoacizi iar acest lucru garanta un suport mai bun pentru tot felul de procese biologice.
In editia de astazi a rubricii Estetica Premium by Andreea Berecleanu aflam cum isi mentine Ileana Badiu tenul si decolteul netede ca la 20 de ani, cu ajutorul unui cocktail de vitamine, administrat nu in clasicul mod (dintr-un pahar), ci prin injectare. Chirurgul plastician de renume, Constantin Stan, ne explica ce presupune aceasta procedura numita mezoterapie, iar Ana Maria Gheorghe testeaza un dermaroller, cu care iti poti stimula in mod similar colagenul acasa.