1. Digestie imbunatatita
Castanele au un continut ridicat de fibre. Fibrele solubile sunt absorbite de apa si formeaza si ajung in intestin sub forma unui gel care ajuta la reducerea colesterolului si stabilizeaza nivelul de zahar din sange. Fibrele insolubile, au rol in cresterea volumului materiilor fecale si accelerarea tranzitului intestinal. Astfel, reduc riscul constipatiei si a aparitiei diverticulozei, o complicatie intestinala in care anumite zone ale peretiilor intestinului gros se inflameaza.
