O intalnim pe post de aperitiv, de gustare sau mic dejun si este o combinatie pe cat de simpla, pe atat de gustoasa: rosii (galbene, rosii, verzui: mai colorat = mai apetisant), mozarella si busuioc. Daca nu consumi branza dintr-un motiv sau altul, poti inlocui mozarella cu paste. Pentru dressing foloseste: o lingurita de ulei de masline, o lingura de otet balsamic, putina sare si piper si, ideal, putin sos pesto.